Moulin à huile

Le moulin à huile de Manspach est une construction alsacienne traditionnelle datant du 18ème siècle. Le moulin utilisait la force motrice d'un cheval qui y faisait tourner une meule verticale sur une table circulaire en pierre en forme de cuvette. On y écrasait différents oléagineux tels que pavot, colza, tournesol, noix.

 

Source : www.fondation-patrimoine.org

Moulin à huile Manspach
Moulin à huile Manspach